Число жирных детей и подростков в городе и области быстро увеличивается.
Почти 25% школьников Оренбуржья страдают ожирением и имеют избыточный вес тела. Это показало исследование 50 школ области. Анкетирование провели сотрудники регионального Роспотребнадзора в 2022 году.
В 2022 году анкетирование проведено в 50 школах области. Основные группы вопросов, по которым проводилось анкетирование:
- организация и содержание школьного и внешкольного питания;
- пищевое поведение и пищевые привычки школьников;
- режим дня и уровень двигательной активности;
- распространенность избыточной массы тела и ожирения у детей и родителей.
В ходе анкетирования выявлены нездоровые привычки в питании детей:
- употребление продуктов с повышенным содержанием соли и жира (чипсы, майонез и кетчуп),
- избыточное добавление сахара в чай,
- досаливание пищи,
- отказ от завтрака дома.
Главной проблемой в питании детей школьного возраста являются распространенность избыточной массы тела и ожирения. По результатам опроса удельный вес детей с избыточной массой тела и ожирением составил 24,8 %.
Удельный вес семей, знакомых с принципами здорового питания, по данным опроса составил 97,4 %, придерживаются принципов здорового питания 80 % опрошенных.
С целью формирования у детей и взрослых необходимых знаний, направленных на формирование здорового питания и профилактику нарушений, связанных с нездоровым питанием, на сайте ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора создано программное средство «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания», где каждый желающий может пройти обучение и получить знания необходимые для правильного построения рациона питания и рационального режима дня для ребенка с учетом его возрастных особенностей. В 2022 году обучение по программе «Основы здорового питания» (для детей дошкольного и школьного возраста) прошли 17 тыс. человек.
