Можно ли похудеть на пицце, как жиры помогают избавиться от лишнего веса и почему следует с осторожностью исключать из рациона глютен? Мы собрали самые популярные диеты уходящего года. Если вы думаете над тем, что бы съесть, чтобы похудеть, то этот материал точно для вас.
Кетогенная диета
Очень мало углеводов, очень много жиров — конечно ненасыщенных — и умеренное количество белка. Согласно кетодиете, около 75—90% суточной нормы калорий нужно получать из жиров, 6—20% калорий — из белков и только 2—5% калорий — из углеводов. Сторонники диеты уверены, что, продержавшись даже две недели на таком питании, можно сжечь лишний жир. Вот как это работает: при нехватке углеводов наш организм преобразует запасённый жир в энергию, которая необходима для функционирования тела.
Интересно, что кетогенная диета известна с 1920-х годов. Изначально врачи назначали её людям, страдающим эпилепсией, чтобы облегчить припадки. Сегодня адептами диеты выступают Деми Мур и Дженнифер Энистон. А Google запросу «кетодиета» присвоил категорию «сверхпопулярный» по итогам 2016 года.
«Военная» диета
Наверное, вы сейчас подумали о полевой кухне? Но нет, милитари-диета известна также как «трёхдневная диета». Вот в чём суть: три дня в неделю вы питаетесь только низкокалорийными продуктами, причём маленькими порциями, а остальные четыре дня придерживаетесь своего привычного меню. Пример дневного низкокалорийного меню:
- завтрак — половина грейпфрута (52 калории), тост (67 калорий), чай или кофе (без сахара, молока и сливок);
- обед — тунец (89 калорий), тост (67 калорий), чай или кофе (без кофеина, сахара, молока и сливок);
- ужин — около 100 граммов мяса (200 калорий), зелёная фасоль (34 калории), половина банана (53 калории) и маленькое яблоко (55 калорий).
Сидя на этой диете, за неделю можно потерять до пяти килограммов. Для закрепления результата рекомендуется регулярная физическая нагрузка.
Хотим вам напомнить: большинство диет хороши только как экспресс-мера — например, чтобы быстро привести себя в форму после многодневных праздничных застолий, но исключение важных продуктов из своего рациона на долгий период и резкое изменение калорийности чревато серьёзными проблемами со здоровьем.
«Аткинс-40»
О низкоуглеводной диете Аткинса, наверное, слышал каждый. В этом году популярной стала её упрощённая версия — «Аткинс-40», спасибо звезде Ким Кардашьян.
Топ-5 cамых популярных диет 2016 года.
Следуя этой диете, вы можете есть почти всё — картофель, пасту и другое — и не будете чувствовать голод в течение дня, при этом станете худеть на 1—2 килограмма в неделю. В чём же подвох? Ежедневно вы не должны употреблять больше 40 граммов углеводов, не считая пищевые волокна и альдиты (подсластители и сахарозаменители). Продержитесь долго — добьётесь такого же эффекта, как мать двоих детей Ким Кардашьян.
Топ-5 cамых популярных диет 2016 года. Изображение номер 4Фото: cooks.com
Диета Аткинса и её разновидность «Аткинс-40» противопоказаны людям с болезнями печени и почек, беременным женщинам и кормящим матерям.
Безглютеновая диета
Согласно статистике, примерно каждый пятый американец в этом году отказался от глютена. В США это уже не диета, а образ жизни: продукты без глютена, магазины без глютена, рестораны с безглютеновым меню и даже безглютеновая водка. В чём причина? Во-первых, исключив из рациона пищу, содержащую клейковину (глютен), вы действительно потеряете в весе, так как первым делом под запрет попадут калорийная выпечка, спагетти и пиво. Во-вторых, у этой диеты немало известных адептов — например теннисист Новак Джокович — и очень хороший маркетинг.
Но здесь главное — не увлекаться. Полностью исключать глютен из рациона следует только в том случае, если у вас целиакия, или глютеновая энтеропатия, — непереносимость глютена. Симптомы этой болезни наблюдаются в среднем у одного из трёх сотен человек.
Джилл Кафузи, персональный тренер и специалист по питанию:
— Глютен содержится во многих цельнозерновых продуктах, богатых витаминами и минералами, поэтому отказ от них может нанести вред вашему здоровью. И ещё один важный момент: большинство безглютеновых продуктов, которые лежат на полках супермаркетов, содержат много калорий, сахара или сахарозаменители, а в этом нет ничего полезного.
Пицца-диета
Удивительно видеть вместе слова «пицца» и «диета», однако основатель этой программы питания Мэтт МакКлеллан проверил диету на себе, убедился в её эффективности и теперь советует всем худеть на пицце. В течение месяца Мэтт питался только пиццей — по восемь кусков в день — и сбросил около 11 килограммов! И это не единственный бонус диеты: у МакКлеллана нормализовалось давление, опустился уровень холестерина — с 243 до 157 — и, разумеется, уменьшился индекс массы тела (ИМТ) — с 26,9 до 23,6.
В чём секрет таких изменений? Пицца-диета — это вариант монодиеты, с той лишь разницей, что в одном куске пиццы много разных продуктов и питательных элементов. Главное — не выходить за пределы своей суточной нормы калорий.
За короткое время у пицца-диеты появилось много сторонников. Правда, серьёзных научных работ, доказывающих её пользу, пока что нет.
