По сообщению главного специалиста-эксперта Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области А. Щелчкова в городе Новотроицке за 8 месяцев 2010 года отмечается значительный рост заболеваемости острой дизентерией. Зарегистрировано 69 случаев, в том числе 47 случаев в августе 2010 года, за аналогичный период прошлого года выявлено 4 случая дизентерии.
С целью профилактики дизентерии (болезни «грязных рук») необходимо соблюдать простые правила:
— мыть тщательно руки с мылом перед едой, перед приготовлением пищи, после посещения туалета и возвращения с улицы, при уходе за маленькими детьми;
— поддерживать чистоту в помещении, особенно следить за санитарным порядком на кухне и в туалете;
— тщательно мыть водопроводной водой овощи, фрукты и ягоды перед употреблением их в пищу в сыром виде. Давая фрукты, овощи, ягоды ребенку, обязательно еще обдать их кипятком
— не приобретать пищевые продукты, овощи, фрукты в местах неустановленной торговли
— не пастеризованное молоко пить только кипяченым.
— не пить в сыром виде воду из открытых водоемов
— не допускать залета мух в помещение.
— в целях предупреждения выплода мух своевременно удалять пищевые отходы
— следить за чистотой кухонных емкостей для пищевых отходов, пищевые отходы хранить в закрытом виде
— оберегать от мух пищевые продукты, особенно те, которые не подвергаются термической обработке, как, например, сыр, хлеб, кондитерские изделия. Не оставлять еду открытой.
— соблюдать товарное соседство при хранении, условия и сроки хранения пищевых продуктов
-не купаться в неустановленных местах купания.
