10 апреля в Оренбурге состоялась межрегиональная научно-практическая конференция «Питание и здоровье детей»
В конференции приняли участие руководители министерства здравоохранения Оренбургской области, московские и оренбургские ученые.
С докладом «Отдаленные последствия нарушения питания у грудных детей» выступила профессор О.К. Нетребенко. Она обратила внимание на профилактику и предупреждение ожирения, сахарного диабета и раннего атеросклероза. Известно, что более миллиарда человек на планете страдают избыточным весом, 300 миллионов из них – ожирением. В США избыточный вес имеет 61% населения, в Великобритании – 51%, в Германии – 50%. Исследования, проведенные в США, показали, что ежегодно ожирение служит причиной примерно 300 тысяч случаев смерти.
В России, по данным Института питания РАМН, избыточным весом страдает 54% взрослого населения. В последние годы нарастает тенденция роста детского и подросткового ожирения, которому сопутствуют такие заболевания как гипертоническая и ишемическая болезнь, инсулинозависимый диабет, дислипидемия. Одним из важнейших факторов предупреждения избыточного веса и ожирения является питание в грудном и раннем возрасте.
Многочисленные исследования показали, что недостаточное питание плода и низкая масса тела при рождении ребенка предрасполагают в дальнейшем к развитию диабета и сопутствующих заболеваний. Также важным периодом жизни в этом отношении является первый год жизни ребенка. Так, исследования, проведенные в Нижегородской медицинской академии, свидетельствуют о том, что вскармливание детей раннего возраста неадаптированными молочными продуктами приводит уже в возрасте 4 – 7 лет к более высоким показателям индекса массы тела. Особые опасения вызывают данные о том, что даже при вскармливании детей стандартными молочными смесями отмечается увеличение уровня инсулина в крови, что также способствует нарастанию массы тела. Выходом из этой ситуации может стать снижение уровня белка в детских молочных смесях, — подчеркнула О.К. Нетребенко.
О значении кишечной микрофлоры в формировании иммунитета и развития заболеваний у детей рассказал сотрудник НИИ клеточного и внутриклеточного симбиоза УрО РАН г. Оренбурга В.А. Гриценко. С особенностями нутритивной поддержки больных детей грудного возраста познакомила преподаватель РГМУ (Москва) Ю.Г. Мухина. Она обратила внимание на взаимосвязь питания и здоровья детей и особенности питания больных детей. С докладом «Современные аспекты питания недоношенных и новорожденных детей» выступила сотрудник РГМУ А.И. Чубарова. Она сделала акцент на важности грудного вскармливания для дальнейшего формирования детского организма.
О профилактике соматических заболеваний у детей рассказала профессор Оренбургской государственной медицинской академии А.А Вялкова. Она подробно остановилась на влиянии микрофлоры желудочно-кишечного тракта на физиологические процессы в организме и роли кишечной микрофлоры в развитии и становлении иммунитета грудного ребенка.
Также на конференции выступили преподаватель ОрГМА О.В. Мотыженкова, зам. начальника управления здравоохранения Оренбурга О.Л. Заикина и сотрудник муниципальной детской клинической больницы Оренбурга Т.О. Шукурова на тему «Организация рационального вскармливания – основа оптимального развития ребенка».
АМТВ
