Управление ветеринарии МСХПиПП Оренбургской области 27 февраля 2010 года получило сообщение из Комитета ветеринарии города Москвы о поставке шпика свиного в город Оренбург в нарушение указания Россельхознадзора от 04.02.2010 г. № ФС-НВ-2/988. В этот же день холодильник, где хранилась указанная партия сырья, был опечатан специалистами Управления Россельхознадзора.
С 16 по 27 февраля 2010 года реализовано и переработано в двух колбасных цехах 347 кг шпика производства ООО «Адрия», который находился в прямом контакте со шпиком, произведенным в Ростовской области. Шпик выработки ИП Газарян не реализовывался.
В Ростовской области в 2009 году зарегистрировано 24 очага африканской чумы свиней, из них 14 оставались на 1 января 2010 года. 27 февраля 2010 года зарегистрирована новая вспышка африканской чумы на ферме предпринимателя с поголовьем 330 свиней в городе Гукове.
Несмотря на сложнейшую эпизоотическую ситуацию в Ростовской области по африканской чуме, запрет ввоза (вывоза) из Ростовской области живых свиней, сырой свинины, сырокопченых изделий из свинины, шпика, мясокостной муки, кормов, не прошедших термическую обработку, а также зерна, заготовленного в районах, где регистрировалась африканская чума свиней (письмо Россельхознадзора от 04.02.2010 г. № ФС-НВ-2/988) ГУ «Оренбургское городское управление ветеринарии» разрешило прием сырья, выработанного в указанном регионе. К тому же, на шпике отсутствует маркировка. В соответствии со ст. 3 Федерального закона от 2.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» такое сырье признается некачественным и опасным и утилизируется или уничтожается. Таким образом, ГУ «Оренбургское городское управление ветеринарии» грубо нарушило законодательство РФ в сфере ветеринарии, что могло привести к возникновению заболевания свиней африканской чумой на территории области.
В настоящее время сырье находится на ответственном хранении в ООО «Уралагросевис» до принятия решения о его использовании или уничтожении.
Россельхознадзор по Оренбургской области
