20 марта на базе рабочей столовой №11 Общества «Газпром добыча Оренбург» состоялся очередной кулинарный совет.
ООО «Оренбурггазпромобщепит» проводит такие советы минимум один раз в полгода. В этот раз своими впечатлениями о кухне Израиля с собравшимися (заведующими производством рабочих столовых, поварами) делился повар высшего разряда Александр Циховына. Недавняя стажировка в Израиле была для него поощрением за успешное участие в выставке кулинарного искусства осенью прошлого года в Москве.
На очередном кулинарном совете он продемонстрировал оригинальные национальные блюда, рецептура которых будет использована в рабочих столовых. По словам и.о. заместителя директора по общественному питанию ООО «Оренбурггазпромобщепит» Татьяны Шульженко, такие кулинарные советы многому учат поваров рабочих столовых, происходит обмен опытом, расширяется ассортимент блюд.
