Обогащение продуктов витаминами и минеральными веществами

5

В рамках реализации программы «Здоровое питание населения Оренбургской области на 2001 – 2010 годы» на 78 предприятиях области освоено производство обогащения продуктов витаминами и минеральными веществами.

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области, молочные продукты обогащаются витамином С, йодказеином, бифидобактериями; хлебобулочные изделия – витаминами, фолиевой кислотой, железом, кальцием; безалкогольные напитки – витаминами, биотином, кальцием, йодатом калия. Обогащенная продукция широко поставляется в детские и лечебные учреждения, а также в торговую сеть области.

Априори

comments powered by HyperComments