На Оренбургском ипподроме организовано производство кумыса и конины.
В весенние и летние месяцы на предприятии ежедневно надаивалось и расфасовывалось до 100 литров целебного напитка. 14 голов было поставлено на этот процесс.
Сегодня производство кумыса составляет 15 литров в день.К весне планируется увеличение надоев. Ипподром готов заключить договоры на поставку своей продукции с санаториями и лечебными учреждениями.
Как отмечают медики, кумыс рекомендован больным сахарным диабетом, туберкулёзом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Производство мяса конины на ипподроме достигло 15 тонн.
