С начала летнего сезона на Южно-Уральской магистрали — филиале ОАО «РЖД» обеспечили питанием две тысячи маленьких пассажиров.
В летний период организованные детские группы, следующие поездами дальнего следования Южно-Уральской железной дороги к местам отдыха, получают разнообразное питание. Так, завтраками, обедами и ужинами уже накормили четырнадцать групп детей, направлявшихся в Адлер, Туапсе, Симферополь и обратно.
Дорожным центром рабочего снабжения ЮУЖД было разработано специальное детское меню, которое соответствует санитарно-эпидемиологическим нормам.
Для каждой организованной детской группы, отправляющейся с Южно-Уральской магистрали к местам летнего отдыха, меню утверждается индивидуально. По желанию для группы детей можно заказать диетическое меню.
Рацион маленьких пассажиров состоит из полноценных завтраков, обедов и ужинов. Так, на завтрак предлагаются гречневая и пшённая каши, отварной рис, йогурты, разные виды сыра, варёные яйца, говяжьи котлеты и сосиски, выпечка. На обед — салаты из свежих овощей, куриный бульон с яйцом, суп-лапша с курицей, украинский борщ, гуляш, плов, тушеная рыба с овощами, отварные гречка и рис, фруктовые соки. На ужин можно заказать овощные салаты, говяжье жаркое по-домашнему, отварную курицу, гуляш, макароны, картофельное пюре, фрукты, выпечку.
Стоимость детского меню на день варьируется от 217 до 250 рублей.
