12 апреля на факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ в пятый раз пройдет бизнес-игра «Познаю профессию» (16+).
В международном конкурсе примут участие студенты из Оренбургского госуниверситета, Оренбургского государственного аграрного университета, Башкирского государственного аграрного университета и Костанайского госуниверситета им. А. Байтурсынова (Казахстан).
Участники органолептически будут определять виды и сорта мяса, жира, субпродуктов, специй, натуральных оболочек для колбас и самих колбасных изделий, а также молочной продукции (разновидности сыров, кисломолочной продукции, масла).
В этот же день экспертная комиссия, в которую войдут технологи с производства, представители Оренбургского центра стандартизации и метрологии, а также преподаватели кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ, подведет итоги и объявит победителей.
Бизнес-игра пройдет в 20-м учебном корпусе (ауд. 20.602). Начало в 11:00.
