Оренбуржцев кормят подпольным хлебом: его пекут в антисанитарии, а затем продают. «Комсомолка» провела собственное расследование.
— Продаем ли лепешки? Да, конечно, проходите во двор! — приняв нас за покупателей-оптовиков, приветствует женщина с полным ртом золотых зубов.
Частный домишко в самой глубине Аренды, где, как говорится, Макар телят не пас, найти достаточно сложно. Именно здесь за высоченным жестяным забором пекут лепешки, сдобные и не очень, которые ежедневно сотнями штук расходятся по всему Оренбургу и его пригороду.
Проходим во двор. За накрытым столом обедают несколько человек восточной наружности. Как потом выяснилось, именно эти бравые ребята в засаленных брюках и нестиранных майках пекут хлеб. К нам бежит шустрый паренек, несет на пробу несколько еще горячих лепешек. Вкусные, ничего плохого сказать нельзя.
— Можно посмотреть, где их пекут? — ненавязчиво интересуемся мы.
Хозяйка с недовольством открывает заветную дверцу. За ней небольшой неопрятный сарайчик, посередине — огромная печь, похожая на старинную русскую, только округлой формы. В метре он нее сооружение из досок, похожее на прилавок. Сюда складывается испеченная мучная продукция.
— А документы на продукт есть? Мы же должны знать, чем будем кормить своего покупателя! — как заправские владельцы небольшого продуктового магазинчика продолжаем напирать на производителей.
— Ой, вы знаете, только-только открылись и сейчас как раз бегаем, оформляем всю необходимую документацию, — уверенным голосом говорит Валентина.
А вот по нашим данным эта точка живет и здравствует, радуя оренбуржцев хлебобулочными изделиями, уже на протяжении года.
— Ну хотя бы санитарные книжки у работников-то есть? — не унимаемся мы.
— Если вы с проверкой, то сразу скажите! — голосом, привыкшим к многочисленным рейдам сотрудников спецслужб, произнесла женщина.
Успокоив, что мы не Роспотребнадзор и не милиция, продолжаем. Хозяйка пекарни, набивая цену, хвалится, что покупателей у нее пруд пруди и работают они от восхода до заката.
В управлении Роспотребнадзора о деятельности пекарни ничего не слышали.
— На обзоре она у нас не состоит и соответственно под надзор не попадает. Информация будет передана в милицию. Если они инициируют проверку и пригласят нас, то мы отправимся вместе с ними, — заверила начальник отдела надзора за питанием населения областного Управления Роспотребнадзора Наталья Пономаренко.
В УВД о незаконной выпечке лепешек тоже слыхом не слышали. Даже участковый, которому, казалось бы, подотчетен каждый закоулок отведенной ему территории, был не в курсе.
— Если подобные факты становятся известными, мы на основании обращений граждан или организаций проводим проверки. Если будет выявлена незаконная предпринимательская деятельность, то лица непременно будут оштрафованы или привлечены к уголовной ответственности, — прокомментировал зам начальника БЭП отдела милиции № 2 УВД Оренбурга Игорь Петрушин.
Сколько подобных мини-пекарен, скрытых от глаз различных проверяющих служб, работает в областном центре, неизвестно никому. Но одну точку, промышляющую выпечкой лепешек в районе рынка «Локомотив», все-таки удалось прикрыть. Надолго ли? Ее закрывали уже не раз, но она чудесным образом снова распахивала свои двери для покупателей.
Газета «Комсомольская правда в Оренбуржье»
