В 2016 году в Оренбуржье валовой сбор зерна составил 3,3 млн. тонн.
Это полностью обеспечило область:
- семенами с учетом межхозяйственного обмена в объеме 336 тыс. тонн;
- фуражом с учетом внутрихозяйственного перераспределения – 364,3 тыс. тонн;
- на продажу рабочим и натуроплату – 192 тыс. тонн.
Кроме того, предусмотрено 1133,2 тыс. товарного зерна для реализации, в том числе пшеницы – 750 тыс. тонн.
Одним из весомых слагаемых в урожае 2016 года стали озимые культуры, их доля в урожае 2016 года составила 1 млн. 64,1 тыс. тонн, или 32% от общего валового сбора.
Ежегодно урожайность озимых зерновых культур стабильно превосходит урожайность яровых, поэтому озимые являются страховой культурой. По мнению специалистов, оптимальное для нашей области соотношение ярового и озимого клиньев – 30 на 70 процентов.
Урожайность озимых, яровых зерновых и зернобобовых культур, ц/га
| 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
| Озимые | 18,0 | 6,6 | 16,2 | 11,1 | 11,6 | 16,4 | 11,3 | 21,8 |
| Яровые зерновые | 10,3 | 4,2 | 11,6 | 7,5 | 8,9 | 8,2 | 9,9 | 10,2 |
В соответствии с государственной программой «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Оренбургской области» на 2013–2020 годы площадь сева озимых культур необходимо довести к 2020 году до 800 тыс. га. В 2016 озимые зерновые культуры посеяны на площади 701 тыс. га.
Состояние отрасли растениеводства области в последнее пять лет, несмотря на аномальные погодные условия и нашествие вредителей, характеризуется постепенной стабилизацией производства. Ежегодно увеличиваются посевные площади, проводится сортосмена, сортовое обновление и совершенствуются технологии возделывания зерновых культур. В области все шире применяются энерго- и влагосберегающие технологии, которые позволяют снижать себестоимость производства.
Начиная с 2013 года, в хозяйствах региона введены в севооборот альтернативные засухоустойчивые культуры, такие как нут, сорго, озимый рыжик, лен, сафлор, горчица. В 2013 году было высеяно 147,2 тыс. га, в 2016 году площадь культур составила 185,6 тыс. га.
Расширение посевов этих культур оказывает не только положительное действие на плодородие почв, фитосанитарное состояние сельскохозяйственных культур в севооборотах, их продуктивность, но и позволяет улучшить финансово-экономическое состояние хозяйств, учитывая высокими ценами реализации.
Эффективность орошения в условиях Оренбуржья достаточно высокая. Орошаемые угодья позволяют получить урожайность сельхозкультур в 2-3 раза выше, чем на богарных землях, а в засушливые времена в 4-5 раз выше, гарантируют урожай независимо от погодных условий.
В данном направлении эффективно работает ООО «А7 Агро». В 2016 году предприятие ввело в эксплуатацию оросительную систему на площади 240 гектаров в Илекском районе. В 2017 году ожидается ввод в эксплуатацию орошаемого участка площадью 1400 га.
Химизация земледелия – важнейший фактор развития и интенсификации сельскохозяйственного производства. В текущем году хозяйствами области приобретена 24061 тонна минеральных удобрений, что в 1,8 раза больше чем в 2015 году.
В рамках работы по импортозамещению овощей в Оренбургской области реализуются проекты по строительству и модернизации тепличных комплексов. Основная цель – занять нишу на рынке тепличных овощей в регионе, вытесняя с рынка импортную продукцию отечественными экологически чистыми овощами, удовлетворить потребности рынка региона в овощной продукции, обеспечить выход на новые географические рынки, создать новые рабочие места.
Инвестиционный проект ООО СХП «Экоферма» «Кушкульские теплицы» предусматривает модернизацию (реконструкцию) существующего тепличного комплекса общей площадью 6,75 га. Первый этап модернизации тепличного комплекса завершен в 2016 году и составил 3,7 га, второй этап запланирован на 2017 год – 3,05 га. В результате модернизации теплиц годовой объем овощей возрастет на 30%.
За счет собственных средств товаропроизводителей построен тепличный комплекс площадью 1 га в Новоорском районе ИП (глава КФХ) Девдариани А.Г. Произведено в 2016 году 249 тонн огурцов и 208 тонн томатов;
ООО «Цветы Оренбуржья» (Оренбургский район) начало реализацию проекта «Производство овощей закрытого грунта». В результате к 2020 году планируется увеличить площади теплиц до 3,5 га. В 2016 году введено в эксплуатацию 1,2 га защищенного грунта. Предприятие занимается производством овощей, цветов и рассады в закрытом грунте. В настоящее время собрано 160 тонн огурцов.
Для круглогодичного обеспечения овощами жителей Восточного Оренбуржья реализуется проект по строительству теплиц общей площадью 1,2 га ООО «Ясный Карат» (г. Ясный). За 2016 год собрано 70,1 тонн огурцов с 0,1 га.
Оренбуржье занимает первое место по посевам бахчевых культур в РФ. За последние 20 лет площади товарной бахчи в области увеличились более чем в 10 раз. В 2016 году в Оренбургской области площадь под продовольственными бахчевыми культурами составила 55,2 тыс. га, что на 1 тыс. га выше уровня 2015 года.
Традиционно первое место по производству бахчевых культур в области занимает Соль-Илецкий район – здесь находится 91% всех площадей бахчевых культур. Также выращивают бахчевые культуры в Акбулакском, Беляевском, Домбаровском, Илекском, Ташлинском районах.
В 2016 году арбуза собрано 726,7 тыс. тонн с площади 49,3 тыс. га при средней урожайности 14,7 тонн с гектара.
